Garda Colli Mantovani è una DOC (denominazione di origine controllata) della Lombardia, riconosciuta nel 1997.
Tipologie
CABERNET RISERVA MERLOT RISERVA Bianco Cabernet Chardonnay Merlot Pinot Bianco Pinot Grigio Rosato (anche Chiaretto) Rosso (anche Rubino) Sauvignon
Vitigni e caratteristiche
bianco (Garganega max. 35%, Trebbiano toscano - di Soave o nostrano e/o giallo e/o toscano- max. 35%, Chardonnay max. 35%, possono concorrere le uve provenienti dai vitigni Sauvignon e/o Riesling renano e/o Riesling italico max. 15%); monovarietali bianchi: Chardonnay, Tocai italico Friulano, Pinot bianco, Pinot grigio, Sauvignon (min. 85%, possono concorrere anche le uve di altri vitigni tradizionali non aromatici a bacca bianca, racc. e/o aut. per la provincia di Mantova max. 15%); rosato, rosso (Merlot max. 45%, Rondinella max. 40%, Cabernet max. 20%, possono concorrere le uve provenienti dai vitigni Sangiovese e/o Molinara - loc. Rossanella - e/o Negrara trentina max. 15%); monovarietale rosso: Cabernet (franc e/o sauvignon)