Frascati SuperioreDOCG

Denominazione di Origine Controllata e Garantita · Lazio

RegioneLazio
ClassificazioneDOCG
Disciplinare vigenteDM 30.11.2011
Decreti precedentiD.M. 20/9/2011 - G.U. n.240 del 14/10/2011

Frascati Superiore è una DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) del Lazio.

Profumi tipici

  • erba terapeutica
  • mela
  • pera
  • fiori di campo
  • finale minerale zolfino

Profumi e territorio

Profumo caratteristico, delicato con note floreali.

Dal disciplinare di produzione.

Tipologie

riserva

Vitigni e caratteristiche

min. 70% malvasia bianca di Candia e/o malvasia del Lazio (malvasia puntinata), max. 30% trebbiano toscano e/o trebbiano giallo e/o greco bianco e/o bellone e/o bombino bianco, possono concorrere altre varietà di vitigni a bacca bianca idonei alla coltivazione nella Regione Lazio, presenti nei vigneti, max. 15%;