Vermentino di GalluraDOCG

Denominazione di Origine Controllata e Garantita · Sardegna

RegioneSardegna

ClassificazioneDOCG

Riconoscimento1996

Disciplinare vigenteDM 07.03.2014

Decreti precedentiD.M. 11/9/1996 - G.U. n.221 del 20/9/1996

Vermentino di Gallura è una DOCG (denominazione di origine controllata e garantita) della Sardegna, riconosciuta nel 1996. Vitigno principale: Vermentino ≥95%.

Profumi tipici

mandorla fresca
ginestra
pesca bianca
erbe aromatiche (rosmarino e timo)
nota salmastra
lievito
frutta matura

Profumi e territorio

Suoli sabbiosi danno vini profumati e gradevoli. Potassio, insolazione e ventilazione costante conferiscono eccezionali prerogative di profumo.

Dal disciplinare di produzione.

Tipologie

Vermentino di Gallura Superiore Vendemmia Tardiva Frizzante Spumante Passito

Vitigni e caratteristiche

almeno il 95% Vermentino + altre uve a bacca bianca racc. e/o aut. per la provincia di Sassari max. 5%

Disciplinare di produzione (PDF)

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