RegioneUmbria
ClassificazioneDOC
Riconoscimento1998
Riferimenti normativiD.M. 1/7/1998 - G.U. n.167 del 20/7/1998
Lago di Corbara è una DOC (denominazione di origine controllata) dell'Umbria, riconosciuta nel 1998.
Profumi tipici
- fragola
- miele
- frutta matura
- mandorla
- erbaceo
- minerale
- agrumi
- sambuco
- banana
- pesca
- pera
- ciliegia
- lampone
- ribes
- frutti di bosco
- mora
- peperone
- prugna
- marasca
- tabacco
- balsamico
- menta
- legno
Profumi e territorio
Grechetto Il vino è pienamente soddisfacente per profumo, tipicità, sapore ed equilibrio e presenta tutte le caratteristiche per essere utilizzato in purezza. Vino di struttura e complesso, presenta sentori di frutta matura e mandorla, con leggera sensazione tannica ed amarognola.
Dal disciplinare di produzione.
Tipologie
Cabernet Sauvignon Merlot Pinot Nero Rosso
Vitigni e caratteristiche
rosso (min. 70% Cabernet Sauvignon e/o Merlot e/o Pinot Nero e/o Sangiovese, max. 30% Aleatico e/o Barbera e/o Cabernet franc e/o Canaiolo e/o Cesanese e/o Ciliegiolo e/o Colorino e/o Dolcetto e/o Montepulciano); monovarietali: Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Nero (min. 85%)