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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori - Delegazione di Torino e provincia

La sede, le nostre iniziative e i nostri

La sede, le nostre iniziative e i nostri corsi


CORSO 1° LIVELLO A TORINO - 11 SETTEMBRE 2019
Per info: segreteria.nazionale@fisar.com


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CORSO DI SECONDO LIVELLO A TORINO - 10 SETTEMBRE 2019
Riservato solo a chi ha già frequentato il 1° livello e superato con successo il test di fine livello. 
Per info: segreteria.nazionale@fisar.com
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CORSO DI TERZO LIVELLO A TORINO - 9 SETTEMBRE 2019
Riservato solo a chi ha già frequentato il 2° livello e superato con successo il test di fine livello.
Per info: segreteria.nazionale@fisar.com


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Eventi, Degustazioni, News

Attività FISAR di Torino

 


CONVENZIONE PER SOCI FISAR TORINO


PERSONAL WINER - WINE CITY SRL
Via Bologna 220/77B all’interno de “Il Lanificio di Torino”
Vendita Vini ed altre bevande alcoliche a Privati, Aziende e Ristoratori
Info: info@personalwiner.it – 349 6430531
Web: www.
personalwiner.it
Sconto del 10% per tutti i tesserati FISAR 
Offerta NON cumulabile con altre offerte in corso


RISTORANTE RICOMINCIO DA TRE
Via Caduti della Libertà n. 25 - Pianezza  
Info e Prenotazioni: 011 0448978
Web: www.ricominciodatreristorante.it


ORTIGIA BISTROT
Via Sant´Agostino 15 B a Torino (Quadrilatero)
Sconto del 20% per tutti i tesserati FISAR  
(escluso festivi e sabato) 
Info e Prenotazioni: 011 2645290 - 393 8287422 
Web: www.ortigiabistrot.to.it

RISTORANTE LA PIOLA DEL FORNO
Via dei Mercanti 18 a Torino  
Info e Prenotazioni: Roberto 333 9136680
Web: www.lapioladelforno.it

OSTERIA ENOTECA SYMPOSIUM
Via del Teatro 22 - Caselle Torinese
I soci Fisar avranno a disposizione uno sconto del 10% sul menù alla carta, oltre al 25% di sconto per i vini d´asporto.
Info e Prenotazioni: 011 9961511


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CORSO HACCP
Obbligatorio per la somministrazione di alimenti e bevande.
Vai al corso online: www.anfos.it/corso-haccp-addetto-che-manipola-alimenti/


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Denominazioni di Origine

DOP e IGP vs DOC, DOCG e IGT

A partire dal 1992, il Consiglio europeo ha adottato un quadro giuridico relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari. Tali prodotti beneficiano di un sistema in grado di proteggere determinate denominazioni attraverso la loro registrazione.


Il quadro legislativo comunitario che prevedeva per il comparto vitivinicolo una suddivisione dei vini tra vini di qualità prodotti in regioni determinate (VQPRD) e vini da tavola; si è rivelato ben presto imperfetto.


La via italiana alla qualità, definita dalla Legge 164/1992 e inserita nell’ambito della suddetta classificazione, prevede due tipologie di vini VQPRD, i vini DOC e quelli a Denominazione d’Origine Controllata ...

Prosegue

Associazione

FISAR
Delegazione Autonoma di Torino e Provincia


Riconoscimento personalità giuridica con D.P.PI n.1070/01 Sett.I del 9/5/2001

NON Attivo

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