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Federazione Italiana Sommelier Albergatori e Ristoratori - Delegazione di Torino e provincia

La sede, le nostre iniziative e i nostri

La sede, le nostre iniziative e i nostri corsi


 
NUOVO CORSO 1° LIVELLO A TORINO
ISCRIZIONI APERTE
inizio corso Martedi´15 Gennaio 2019

La FISAR, nata nel 1972, ha ottenuto nel 2001 il 
Riconoscimento di Personalità Giuridica
PI n. 1070/01 Sett. 1 del 9.5.2001


QUANDO: inizio del corso Martedì 15 Gennaio 2019 - termine Martedì 16 Aprile 2019.
FREQUENZA: una volta la settimana (13 lezioni + test), il martedì, con inizio lezioni alle ore 20.30 (la prima lezione del 15 Gennaio 2019, al fine di agevolare i lavori di registrazione partecipanti, avrà inzio alle ore 19,30).
DOVE: il corso si effettuerà presso il Centro Congressi Hotel Glis - Autoporto Pescarito di San Mauro Torinese (http://www.hotelglis.it)
COSTO:
il corso ha un costo di 480,00 euro + 70,00 euro di tessera associativa per un totale di 550,00 euro. Il corso è interamente fatturabile in quanto "corso di formazione professionale". Può essere pagato in unica soluzione oppure in due rate: 1 rata di 350,00 euro entro Martedì 15 Gennaio 2019 e il saldo di 200,00 euro entro Martedì 26 Febbraio 2019. 
All´atto dell´iscrizione NON si deve pagare nulla.
Compreso nel costo tutte le lezioni e le degustazioni di fine lezione, il materiale didattico (valigetta con bicchieri da degustazioni, libro di testo, quaderno delle degustazione, programma di verifica online, cavatappi e pin associativo), visita alla cantina di produzione, l´abbonamento annuale alla rivista Il Sommelier e la Guida Slow Wine 2019 (la guida editata da Slow Food è realizzata in collaborazione con la FISAR).
INFO: dal 1972 la FISAR svolge attività di formazione per Sommelier. Nel 2001 ottiene il Riconoscimento di Personalità Giuridica (PI n. 1070/01 Sett. 1 del 9.5.2001).
PROGRAMMA DIDATTICO: il programma didattico è regolamentato dal Centro Tecnico Nazionale, visibile qui: www.fisar-torino.com/sommelier.htm
MODALITA´ D´ISCRIZIONE:
Sino ad esaurimento dei posti disponibili è possibile iscriversi al corso compilando la domanda che trovate a questo link: www.fisar-torino.com/iscrizioni.htm
CONFERMA ISCRIZIONE:
 a seguito invio domanda di iscrizione verrà inviato una risposta automatica di avvenuta ricezione. A fine Dicembre 2018 verrà inviata una email al vostro indirizzo di posta elettronica con il calendario e la lettera ufficiale di convocazione con le modalità di pagamento.


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CORSO DI SECONDO LIVELLO A TORINO - 14 GENNAIO 2019
Riservato solo a chi ha già frequentato il 1° livello e superato con successo il test di fine livello. Informiamo che il secondo livello inizierà Lunedì 14 Gennaio 2019. Per info: fisar-torino@fisartorino.it .
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CORSO DI TERZO LIVELLO A TORINO - 23 GENNAIO 2019
Riservato solo a chi ha già frequentato il 2° livello e superato con successo il test di fine livello. Informiamo che il terzo livello per conseguire la qualifica di Sommelier FISAR inizierà Mercoledì 23 Gennaio 20189 Per info:  fisar-torino@fisartorino.it .


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Eventi, Degustazioni, News

Attività FISAR di Torino

 


SOLD OUT - POSTI ESAURITI 
CENA DEGLI AUGURI FISAR TORINO 2018
Sabato 15 Dicembre 2018
presso Unione Industriale di Torino
SOLD OUT - POSTI ESAURITI 


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I SEMINARI IWTO in COLLABORAZIONE CON FISAR TORINO
70 posti disponinili per i seminari che si svolgono dalle ore 13 alle ore 18 presso Hotel Glis di San Mauro T.se. (5 ore - full immersion) e sono in in collaborazione con FISAR Torino. 
Per infoiwto@iwto-italia.it

PROSIMA APERTURA ISCRIZIONI
Sabato 19 gennaio 2019 
VINI SIMILI A CONFRONTO

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DEGUSTAZIONI GUIDATE CON FISAR TORINO
70 posti disponibili per le degustazioni guidate che si svolgeranno dalle ore 20 alle ore 22,30 presso Hotel Glis di San Mauro T.se.


SOLD OUT - SOLD OUT
Giovedì 13 Dicembre 2018
UNA REGIONE IN EVIDENZA: LA CAMPANIA
SOLD OUT - POSTI ESAURITI
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CONVENZIONE PER SOCI FISAR TORINO


PERSONAL WINER - WINE CITY SRL
Via Bologna 220/77B all’interno de “Il Lanificio di Torino”
Vendita Vini ed altre bevande alcoliche a Privati, Aziende e Ristoratori
Info: info@personalwiner.it – 349 6430531
Web: www.
personalwiner.it
Sconto del 10% per tutti i tesserati FISAR 2018
Offerta NON cumulabile con altre offerte in corso


RISTORANTE RICOMINCIO DA TRE
Via Caduti della Libertà n. 25 - Pianezza  
Info e Prenotazioni: 011 0448978
Web: www.ricominciodatreristorante.it


ORTIGIA BISTROT
Via Sant´Agostino 15 B a Torino (Quadrilatero)
Sconto del 20% per tutti i tesserati FISAR 2018 
(escluso festivi e sabato) 
Info e Prenotazioni: 011 2645290 - 393 8287422 
Web: www.ortigiabistrot.to.it

RISTORANTE LA PIOLA DEL FORNO
Via dei Mercanti 18 a Torino  
Info e Prenotazioni: Roberto 333 9136680
Web: www.lapioladelforno.it

OSTERIA ENOTECA SYMPOSIUM
Via del Teatro 22 - Caselle Torinese
I soci Fisar 2018 avranno a disposizione uno sconto del 10% sul menù alla carta, oltre al 25% di sconto per i vini d´asporto.
Info e Prenotazioni: 011 9961511


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CORSO HACCP
Obbligatorio per la somministrazione di alimenti e bevande.
Vai al corso online: www.anfos.it/corso-haccp-addetto-che-manipola-alimenti/


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Denominazioni di Origine

DOP e IGP vs DOC, DOCG e IGT

A partire dal 1992, il Consiglio europeo ha adottato un quadro giuridico relativo alla protezione delle indicazioni geografiche e delle denominazioni di origine dei prodotti agricoli e alimentari. Tali prodotti beneficiano di un sistema in grado di proteggere determinate denominazioni attraverso la loro registrazione.


Il quadro legislativo comunitario che prevedeva per il comparto vitivinicolo una suddivisione dei vini tra vini di qualità prodotti in regioni determinate (VQPRD) e vini da tavola; si è rivelato ben presto imperfetto.


La via italiana alla qualità, definita dalla Legge 164/1992 e inserita nell’ambito della suddetta classificazione, prevede due tipologie di vini VQPRD, i vini DOC e quelli a Denominazione d’Origine Controllata ...

Prosegue

Associazione

FISAR
Delegazione Autonoma di Torino e Provincia


Riconoscimento personalità giuridica con D.P.PI n.1070/01 Sett.I del 9/5/2001

NON Attivo

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